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    内脏与消化道里有毒重金属的清道夫~香菜。

    仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

    发表于 2021-07-20 14:34发布于 2021-07-20 14:34
    令西医头痛的重金属之毒,菜市场很容易买到的香菜,其实就像一种解药,现在学界已知,若持续摄取香菜一段时间,即能清除心、肝、肺、肾与消化道里的有毒重金属。

    从营养学观点来看,香菜也富含营养价值,含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。它所含的维生素C每100克高达63毫克,超过桃、梨和苹果含量,也比蕃茄多三倍;胡萝卜素也比蕃茄、菜豆、黄瓜等高出10倍之多。

    基因决定谁不喜欢香菜? 试试看这样吃↓

    香菜的英文「coriander」是源字希腊文的「korion」,意思就是「虫」。的确,对不喜欢香菜的人来说,简直没办法想象怎么有人能够吃下这样的食物,甚至有人在网络上成立了「反香菜社团」。研究显示,若染色体具有OR6A2嗅觉受器基因的人,吃香菜时会觉得它所含的醛类,尝起来有虫、泥土甚至是肥皂的味道,其他的人就感受不到这种气味,自然就当成一般食材不会介意。

    如果实在不喜欢香菜的味道,却想要沾点解毒的好处,日本研究提示,将香菜切碎能加速分解它叶子上所含的醛类物质,使特有的香气消失,就会比较易于入口。把香菜切碎,加点酪梨、西红柿、洋葱,一点柠檬汁,用果汁机打成酪梨莎莎酱,就很美味。

    延长香菜保鲜期↓

    百度搜寻输入「香菜是肝脏解毒剂,教你2招延长香菜保鲜期」,并点选之,即可

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    你是医生?  发表于 2021-07-21 14:52

    仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

    发表于 2021-07-20 15:00发布于 2021-07-20 15:00
    谢谢分享!

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    开诊所!  发表于 2021-07-21 14:53

    仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

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    发表于 2021-07-20 19:46发布于 2021-07-20 19:46
    谢谢分享

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    看看!  发表于 2021-07-21 14:53

    仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

    发表于 2021-07-21 03:36发布于 2021-07-21 03:36
    但是一定要注意食用香菜的禁忌, 网上查了一下:

    中醫認為,凡氣虛者,或服一切補藥中的白術、牡丹者,不可食用香菜。

    容易患感冒的人,卻應該避免食用香菜,因為這類人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣,損精神,導致感冒更加頻繁。

    患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

    点评

    你是老中医吗?  发表于 2021-07-21 14:54
    若有机会能否品尝一下酪梨莎莎酱。  发表于 2021-07-21 09:47
    此乃畫蛇添翅,變為龍  发表于 2021-07-21 08:58

    风尘奇侠 Lv3 Rank: 3

    发表于 2021-07-21 14:56发布于 2021-07-21 14:56
    养生专家?
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